宫古面

这是一家位于国际通购物区较深处的宫古荞麦面店。小而美味。

他们的宫古荞麦带有浓郁的汤底，面条QQ弹，非常好吃。 还有附加的猪肉和鱼糕。

汤汁鲜美，不是浓郁而是有深度的口感。

店内有2个吧台座位和2个户外两人桌子，以及2个吧台座位，大约可能容纳7人左右。

猪骨和鱼骨交融的美味汤汁，无需添加化学调味料，厚重的味道中没有细节的丝毫丢失，实在让人停不下来。

配以自制面条，不同于传统的荞麦质感，更接近拉面，新颖而令人感动。

总体来说融合的很完美，甚至有一点点生姜的香气。

另外，单独供应的三片猪肉和鱼糕也美味无比。

如果你想尝试冲绳荞麦面，我必须推荐你来这里。

店名：宮古そば 製麺所 SAIGA

地址：那覇市壺屋１丁目６−１５