花生过敏者在冲绳要注意"吉玛米豆腐ジーマーミ豆腐"

由于在冲绳县内的餐厅吃了"吉玛米豆腐"-“ジーマーミ豆腐”,患有花生过敏症的游客出现急性过敏的案例增加。因此,旅游团体等呼吁游客提高警觉。

冲绳旅游协会(OCVB)和那霸市卫生所已经向餐厅经营者发出通知,要求他们在菜单或店内张贴关于含有花生成分的信息,并在接受订单时进行确认。

"ジーマーミ"是冲绳方言,意思是花生。尽管产品名称中包含"豆腐"一词,但实际上不使用大豆或凝固剂,而是将花生的榨汁与芋渣淀粉等成分混合制成。由于产品名称不能让人想到含有这些成分,因此在食用时需要特别小心。

尤其对于有花生过敏史的儿童,需要家长更加注意。

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